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The Florentine Experience
La Fiorentina Experience
Corsi di Cucina
Esperienze di cucina vegetariana
YOGA ⋅ FOOD ⋅ OLIO ⋅ TOSCANA
verdure dell' orto bio, olio di produzione familiare, prediligendo la stagionalità
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Un pranzo romantico
⋅ Antipasto
⋅ Pasta fresca
⋅ Dolce
Apericena: spritz & pizza
⋅ coccoli & stracchino
⋅ pizza
⋅ pizza dolce
Brunch
⋅ gluten free & senza zuccheri
⋅ layers cake
Incontra Eleonora
Adoro condividere la mia passione per la cucina, creando prelibatezze in un ambiente rilassato e familiare. Circondati da un calice di vino e musica.
A Valencia ho lavorato anche come chef, preparando torte, piatti sani e gustosi, organizzando corsi di cucina & brunch
Nel rientro in toscana, sapevo di voler condividere tutto il mio sapere, condividendolo nella mia cucina.
La mia passione culinaria si è manifestata in ricette ed esperienze che potrete ricreare a casa vostra.
They tell about me 💗
Cooking, Nutrition and Birthday cake events
In questa cucina si balla
Fin da piccola ho sempre cucinato affiancata da: Mamma, nonna e bisnonne. Dalle Domeniche a far pasta fatta in casa per tutta la famiglia, ai dolci. La cucina è Amore, per se stessi e per gli altri, è condivisione. Un luogo per scoprire (o riscoprire) il significato e il piacere di due delle attività quotidiane più semplici, ma importanti: cucinare e mangiare. La cucina è nutrimento.
THE KITCHEN FOR BODY, MIND & SOUL
In everyone's life, and especially as a Yogi, nourishing oneself with pure and nutritious foods would be ideal. The practice of yoga aims at mental peace, here bad digestion interferes and affects the mind as well.
One of the most important texts in Hinduism, the Bhagavad-gita, reads thus:
"[...] the healthier and purer the diet, the more inner clarity there is. [...] Yoga, which puts an end to suffering, is for him who is measured in food [...]."
One of the directions we find in Patanjali's Yoga Sutra: nonviolence (ahimsa); do no harm is the first of the ten "rules" (yama + niyama) to consider and try to apply.
A healthy food therefore must carry vital energy, which is why a yogi does not eat "dead" foods. A yogi, striving to achieve peace, follows the path of "nonviolence."
Sattvic foods promote a clear and bright mind, flowing energy and harmony, such as: grains, vegetables, legumes, fruits, nuts, seaweed, legumes, light spices, seeds, salt, herbal teas.
By reading & experimenting, I created my own harmony, combining some of the concepts of 'ayurveda nutrition with holistic nutrition. Gaining benefits, including: concentration, glowing skin, energy, lightness, slimming, happiness & freedom.
I hope these concepts are positive source in your life!!!
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